Рецепт заморозки из лука, моркови, перца болгарского, помидоров и зелени для использования в блюдах летом и осенью. Овощи нарезаются соломкой и кубиками, перемешиваются и замораживаются в пакетиках или контейнерах. Заморозку можно использовать в первых и вторых блюдах, добавляя её в готовое блюдо перед подачей. Зелень также можно заморозить отдельно. Рецепт предоставлен группой Сад, огород.